3rd Wave Coffee...Στόχος αυτού του νέου κύματος είναι να δημιουργηθεί μια αλυσίδα μεταξύ του farmer, του roaster και του barista που σκοπό έχει την ανάδειξη του καφέ σε τέχνη.....

Δευτέρα 27 Δεκεμβρίου 2010

ESPRESSO VS ΣΤΙΓΜΙΑΙΟΣ

Ο λόγος για τον espresso, τον καφέ που αποτελεί αγαπημένη συνήθεια των απανταχού Ιταλών, αλλά όχι μόνο.
                              
                                                                  


                                                                    Espresso 75%
 

                                                 
                                                               Στιγμιαίος     25%


Επειδή οι αριθμοί μιλάνε από μόνοι τους και αρκετοί από την  ψηφοφορία που πραγματοποιήθηκε... για λόγους τυπικούς οφείλω να το κάνω». Σήμερα, λοιπόν, ο «Espresso»είναι ο αγαπημένος μας καφές....με ποσοστό 75% του στιγμιαίου.....
                                                                       ΚΑΛΗ ΧΡΟΝΙΑ

Δεν υπάρχουν σχόλια:

Δημοσίευση σχολίου