3rd Wave Coffee...Στόχος αυτού του νέου κύματος είναι να δημιουργηθεί μια αλυσίδα μεταξύ του farmer, του roaster και του barista που σκοπό έχει την ανάδειξη του καφέ σε τέχνη.....

Τρίτη 5 Απριλίου 2011

ΡΕΚΟΡ GUINNESS ESPRESSO

Το Σάββατο 9 Απριλίου στις 17:30 στο London καφέ Φεστιβάλ, όλοι baristas ΗΒ έχουν μια μοναδική ευκαιρία για να συσπειρωθούν σε μια προσπάθεια να σπάσει το παγκόσμιο ρεκόρ Γκίνες για την παρασκευή εσπρέσο σε μια ώρα.
Το σημερινό παγκόσμιο ρεκόρ κατέχει μια ομάδα 86 πολωνικής baristas που έκαναν 3.386 εσπρέσο σε μια ώρα το Μάρτιο 2010. Αυτό έχει ήδη αμφισβητηθεί από μια ομάδα της Αυστραλίας baristas, οι οποίοι έκαναν 5.016 εσπρέσο.
Οι διοργανωτές του Ηνωμένου Βασιλείου καφέ την εβδομάδα θέλω να νικήσει αυτό, και χρειάζεται τη βοήθειά σας! Παρακαλούμε εγγραφείτε ή να ενθαρρύνει baristas σας να λάβουν μέρος σε αυτό το συναρπαστικό γεγονός.
Όλοι οι συμμετέχοντες θα λάβουν ένα δωρεάν εισιτήριο για να παρακολουθήσουν στο Λονδίνο το καφέ Φεστιβάλ, καθώς και ένα κωδικό έκπτωσης, έτσι ώστε οικογένεια και οι φίλοι μπορούν να παρακολουθήσουν επίσης.  
Πηγη.http://scae.com/help-break-the-world-record-for-making-the-most-espressos-in-an-hour.html